آکادمی آراکس

مقالات سایت
سه مورد از متداول‌ترین طراحی‌ها برای کابینت آشپزخانه

سه مورد از متداول‌ترین طراحی‌ها برای کابینت آشپزخانه

۱۱ آذر ۱۳۹۸

متداول‌ترین طراحی‌ها برای کابینت آشپزخانه

در هر حالتی طراحی فضاهای داخلی یک ساختمان مسکونی جزء تخصصی‌ترین و مهم‌ترین ارکان بوجود آورنده یک محیط آرامبخش در فضاهای مسکونی می‌باشد. زیبایی و کارآیی در طراحی المان‌های آپارتمان مسکونی باعث راندمان چندین برابری در روابط خانوادگی و آرامش محیط خانه می‌باشد. در میان همه المان‌ها، آشپزخانه به عنوان مرکز تجمع و اصلی‌ترین محیط خانه، توجه دو چندانی را برای طراحی می‌طلبد و سپردن طراحی این فضا به تیم متخصص جزو واجب‌ترین امور می‌باشد.

در این مطلب سعی داریم سه مورد از متداول‌ترین طراحی‌ها برای کابینت آشپزخانه را بیان کنیم تا با استفاده از آن‌ها یک نقشه ابتدایی در ذهن داشته تا براساس آن بتوانیم یک انتخاب براساس تخصص و علمی داشته باشیم.

با ما همراه باشید.

۱-کابینت آشپزخانه با جزیره وسط

یکی از رایج‌ترین طراحی‌های امروزی به‌خصوص برای واحدهای مسکونی با متراژ بالا کابینت آشپزخانه با جزیره وسط می‌باشد. در این نوع طراحی که اصولاً از جزیره وسط به عنوان میز نهارخوری نیز استفاده می‌شود در سه سبک مدرن، کلاسیک و نئوکلاسیک به کار برده می‌شود.

در سبک مدرن اصولاً در جزیره آشپزخانه با به کار بردن کشو در وسط آن می‌توان محل مناسبی برای وسایل اضافی آشپزخانه ایجاد کرد. در محل‌های خیلی بزرگ گاهی اوقات در جزیره آشپزخانه سینک و گاز نیز تعبیه می‌شود که می‌تواند محل بسیار زیبایی را در مرکز آشپزخانه ایجاد کند و در کابینت‌های زمینی و هوایی نیز با باز شدن جای سینک و گاز فضای بسیار مناسبی برای المان‌های دیگر باز می‌شود.

در سبک‌های کلاسیک و نئوکلاسیک سعی بر آن است با ایجاد ستون‌ها و سرستون‌ها در اطراف جزیره آشپزخانه نمای بسیار زیبایی به طرح کلی داده شود.

لازم به ذکر است برای ایجاد جزیره هیچ گونه استانداردی بیان نشده است ولی همیشه سعی بر آن است طول جزیره از ۲ متر کمتر در نظر گرفته نشود تا بتوانند زیبایی کافی را در مرکزیت کلی طرح ایجاد کند.

کاربرد جزیره در آشپزخانه‌های L شکل بسیار بیشتر از U شکل می‌باشد. در آشپزخانه‌های L شکل، مثلث آشپزخانه به راحتی ایجاد و در مرکزیت این مثلث این المان قرار داده می‌شود تا بتواند هم به زیبایی و هم به فضای کلی کابینت بیفزاید. استفاده از جای صندلی در دو طرف جزیره می‌تواند محل مناسبی را برای گفت‌وگوهای خانوادگی و فضای بسیار زیبایی برای صرف غذا ایجاد کند.

کابینت آشپزخانه-سه مورد از متداول‌ترین طراحی‌ها برای کابینت آشپزخانه

۲-طراحی کابینت آشپزخانه در پلان‌های خطی

یکی از انواع طرح‌ها که مورد علاقه بسیاری از خانواده‌ها در داخل و خارج کشور می‌باشد طراحی کابینت آشپزخانه در پلان‌های خطی می‌باشد. در این نوع طراحی‌ها که بیشتر در آپارتمان‌ها و واحدهای مسکونی با متراژ بالا ایجاد می‌شود، کلیه ملزومات مورد استفاده در آشپزخانه در یک دیوار جای می‌گیرد.

جزیره آشپزخانه در این نوع طراحی بسیار متداول می‌باشد و سعی بر آن است اگر جای کافی در جزیره داشته باشیم سینک و یا گاز را حتماً در آن قرار دهیم تا جای کافی در دیوارها برای دیگر ملزومات داشته باشیم.

استفاده از سینک‌های مدرن در آشپزخانه‌های خطی بسیار زیباتر جواب می‌دهد. به طوری که با نگاهی به اکثر ژورنال‌های روز دنیا سعی طراحان بزرگ بر این هستند تا بتوانند با ایجاد یک دیوار بزرگ در پلان کلی برای آشپزخانه بر طرح مدرن کابینت خود را در آن ایجاد کنند.

حداقل دیوار برای ایجاد طرح خطی ۶ متر می‌باشد که در دیوارهای کمتر از این اندازه استفاده از طرح خطی توصیه نمی‌شود. البته هیچ اجباری برای استفاده از طرح مدرن در این پلان‌ها وجود ندارد و طرح‌های کلاسیک و نئوکلاسیک نیز زیبایی‌های خاص خود را در این پلان‌ها ایجاد می‌کنند.

در طرح‌های کلاسیک و نئوکلاسیک سعی بر کم کردن ستون‌ها و سرستون‌ها برای داشتن فضای حداکثری در پلان می‌باشد تا بتوانیم حداکثر ملزومات را در آن جای دهیم.

 

۳-طراحی کابینت آشپزخانه شبه جزیره‌ای

طراحی کابینت آشپزخانه شبه جزیره‌ای یا همان دارای اپن در آشپزخانه‌های بزرگ و کوچک کاربرد دارد ولی در آشپزخانه‌های کوچک بیشتر از این المان استفاده می‌شود.

اکثر طراحان شبه جزیره یا اپن را برای نشست‌های خانوادگی و صرف غذا مورد استفاده قرار می‌دهند که این امر مستلزم این است که صفحه اپن را کمی از لحاظ عرض بزرگتر در نظر گرفت تا بتوانیم با قرار دادن صندلی در دو طرف آن جای نشیمن مناسبی ایجاد کنیم.

شبه جزیره در هر سه سبک کلاسیک و مدرن و نئوکلاسیک کارآیی دارد و در طرح‌های کلاسیک و نئوکلاسیک با تعبیه ستون‌ها و سرستون‌ها در اطراف آن نمای کلی بسیار زیبایی ایجاد می‌شود.

کابینت آشپزخانه-طراحی کابینت آشپزخانه در پلان‌های خطی

استفاده از اکسسوری‌های مخصوص شبه جزیره بسیار مورد توجه خانواده‌ها می‌باشد. این اکسسوری‌ها محل بسیار مناسبی برای قرار دادن بسیاری از وسایل اضافی آشپزخانه می‌باشد.

رنگ شبه جزیره اصولاً هم رنگ و یا هم خانواده رنگ بقیه المان‌های آشپزخانه در نظر گرفته می‌شود ولی حتماً در نظر داشته باشید از به کار بردن رنگ متضاد با بقیه المان‌ها در شبه جزیره واقعاً صرف نظر کنید تا بتوانیم هارمونی کلی را در فضای آشپزخانه داشته باشیم.

در بعضی از طرح‌ها دیده شده است که به کل از به کار بردن یونیت در شبه جزیره صرف نظر شده و از آن فقط برای میز نهارخوری مورد استفاده قرار می‌گیرد که در اکثر مواقع این میز با استفاده از صفحه روی کابینت تهیه می‌شود که به صورت L طراحی و ساخته می‌شود.

سخن پایانی

در انتها با مرور کلی بر سه طرح بسیار پر کاربرد بیان شده در بالا، می‌توان نتیجه گرفت طراحی کابینت آشپزخانه به المان‌های بسیاری بستگی دارد که مهم‌ترین آن بزرگی یا کوچکی و طرح کلی پلان آشپزخانه می‌باشد که براساس آن می‌توانیم در انتخاب هر کدام از سه مورد بالا دستمان برای انتخاب باز باشد ولی در فضاهای آشپزخانه کوچک اصولاً انتخاب‌های ما محدود می‌شود و نمی‌توانیم با فراغ بال و به سلیقه خود طرح کلی را انتخاب کنیم که این از بزرگ‌ترین مشکلات طراحان می‌باشد.

نویسنده: